在加拿大市場(chǎng)，Riku手握知名拉面品牌Ajisen Ramen的獨(dú)家特許經(jīng)營(yíng)權(quán)，運(yùn)營(yíng)著13家門店，其中4家為直營(yíng)門店，9家為次級(jí)特許經(jīng)營(yíng)門店。其菜單豐富多樣，不僅有傳統(tǒng)豚骨拉面、煎餃、唐揚(yáng)雞塊等經(jīng)典日式美食，還提供素食和定制化選項(xiàng)，以滿足不同消費(fèi)者的多元需求。

在中國(guó)香港市場(chǎng)，公司旗下運(yùn)營(yíng)三大品牌：高端日式燒烤品牌Yakiniku Kakura（擁有3家直營(yíng)門店和2家次級(jí)特許經(jīng)營(yíng)門店）、平價(jià)日式燒烤品牌Yakiniku 801（有1家直營(yíng)門店）以及融合西式元素的日式咖啡館Ufufu Café（1家直營(yíng)門店）。

從公司架構(gòu)來(lái)看，位于開(kāi)曼群島的Riku作為頂層控股公司，通過(guò)英屬維爾京群島的Master Central Holdings Limited間接控股兩大區(qū)域子公司，即香港的Waraku Group Limited和英屬維爾京群島的Rich Plenty Group Limited。前者負(fù)責(zé)管理香港地區(qū)的6家運(yùn)營(yíng)子公司，后者則管控加拿大地區(qū)的6家運(yùn)營(yíng)子公司。

從區(qū)域營(yíng)收貢獻(xiàn)來(lái)看，中國(guó)香港和加拿大市場(chǎng)基本平分秋色，2025年上半年分別貢獻(xiàn)了51.9%和48.1%的營(yíng)收。

在業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)上，直營(yíng)門店收入是公司核心的營(yíng)收來(lái)源，占比約86.4%，同時(shí)特許經(jīng)營(yíng)收入、管理服務(wù)費(fèi)和食材銷售收入作為補(bǔ)充，共同形成了多元化的收入結(jié)構(gòu)。

在股權(quán)架構(gòu)設(shè)計(jì)上，公司采用了雙級(jí)投票制，具體分為A類普通股與B類普通股。其中，A類股每股擁有1票投票權(quán)，B類股每股則享有20票投票權(quán)，且B類股可隨時(shí)轉(zhuǎn)換為A類股，不過(guò)A類股不能轉(zhuǎn)換為B類股。

IPO順利完成后，控股股東Integrated Winners International Limited將持有約59.6%的已發(fā)行普通股以及67.6%的總投票權(quán)。按照納斯達(dá)克規(guī)則，公司將被定義為“受控公司”，從而有權(quán)豁免部分公司治理方面的要求。